Подсолнечное масло
Состав сыродавленного подсолнечного масла выглядит так, будто готовили в аптеке:
- До 63% линолевой кислоты или Омега-6, необходимой для процесса гормонального синтеза.
- Больше половины суточной нормы β-ситостерола и еще 11 фитостеролов (используются в противораковой терапии), которые утрачиваются при рафинации подсолнечного масла.
- Двойная ежедневная норма витамина Е, жизненно важного при заболеваниях крови и кожи, а также мышечной дистрофии и половом бессилии.
- Шесть микро- и макроэлементов (Fe, Mg, Mn, Zn, Si, P), поддерживающих работу внутренних органов и систем человека.
Также живое подсолнечное масло содержит лецитин, который является «строительным компонентом» клеток печени и головного мозга.
применение и польза живого подсолнечного масла
Все, что вы хотите знать о сыродавленном подсолнечном масле и его применении
Лечебные свойства
Фармацевтическая промышленность использует нерафинированное подсолнечное масло для создания мазей и масляных экстракции различных веществ. Например, камфары.
В быту сыродавленное масло из семян подсолнечника — прекрасное наружное средство от укусов насекомых, легких ожогов и дерматологических заболеваний. Употребление внутрь (1 ст. ложка в сутки) полезно тем, кто страдает от болезней ЖКТ и печени, запоров, диабета, нервных расстройств и анемии. Особенно рекомендуется живое подсолнечное масло женщинам при гормональных нарушениях и детям для профилактики мышечной дистрофии.
Косметология
Женская мудрость знает: хочешь, чтобы ресницы были густыми, втирай в веки подсолнечное масло. Такой же укрепляющий эффект сыродавленное масло из семян подсолнечника оказывает на волосы и ногти.
Для кожи живое подсолнечное масло незаменимо как в составе увлажняющих и питательных масок, так и самостоятельно для заживления мелких трещин, царапин, ран и ожогов.
Кулинария
Вкус сыродавленного подсолнечного масло не похож на «магазинный». Он настолько нежный и тонкий, что его можно добавлять в кондитерский крем. Еще живое масло из семян подсолнечника хорошо смотрится в соусах, включая майонез, известный своей капризностью. Да и само по себе является украшением любого салата. На сковородку лучше не тратить, поскольку жарение превратит полезные вещества живого масла в токсины. Из-за своей чувствительности к температуре и скорости окисления хранится не дольше четырех месяцев в защищенном от света и нагрева месте.
Покупатели выбирают
Сыродавленные масла, которые пользуются наибольшей популярностью
